San Salvador, Martes 22 de noviembre 2016. OSARTEC compartió la experiencia reglamentaria de El Salvador en materia de Buenas Prácticas Apícolas, con funcionarios del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria –IPSA- de Nicaragua.

Las autoridades del IPSA de Nicaragua se encuentran en El Salvador, compartiendo la experiencia del sector regulador en el tema de la Apicultura en Nicaragua, y al mismo tiempo han aprovechado la oportunidad para reunirse en las oficinas del Consejo Nacional de Calidad, para conversar sobre el tema y la experiencia reglamentaria de El Salvador.

La Directora de OSARTEC, Licda. Mariana Gómez expresó que: “ la iniciativa de elaborar el Reglamento de Buenas Prácticas Apícolas tuvo lugar gracias al consenso entre el sector regulador, en este caso, el Ministerio de Agricultura y Ganadería y el sector apicultor de El Salvador, quienes de forma conjunta y coordinados por OSARTEC, trabajaron mano a mano en la elaboración del instrumento técnico”.  

Es importante mencionar que en lo que va de la cosecha 2015 – 2016, los apicultores salvadoreños han exportado 1,148.5 toneladas de miel a diversos destinos, siendo su principal comprador el mercado de la Unión Europea.