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11 Febrero 2015

OSARTEC-Punto de Contacto Codex Alimentarius El Salvador participa en Coloquio Codex Alimentarius para los países América Latina y El Caribe

Bogotá, Colombia 03 al 05 de febrero de 2015. El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC), participó en  Coloquio sobre Codex Alimentarius para los países de América Latina y el Caribe, el cual se llevó a cabo en Bogotá, Colombia, con el apoyo del Programa de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura-IICA-, en colaboración con el Departamento de Agricultura de Estados unidos (USDA).

La Licda. Mariana Gómez, Directora del OSARTEC, en calidad de Punto de Contacto Codex Alimentarius- El Salvador, representó al país y participó activamente de las sesiones de discusión del Comité de Codex sobre Principios Generales, donde se trataron temas tales como: Revisión del mandato del Comité de Principios Generales según el Manual de Procedimiento del Codex Alimentarius, Gestión del trabajo del Codex y funcionamiento del Comité Ejecutivo, Coherencia de los textos sobre el análisis de riesgos en todos los comités pertinentes, Revisión del Plan estratégico del Codex para 2014- 2019, entre otros.

La representante del país en el Comité de Residuos de Medicamentos Veterinarios, fue la Inga. Jennifer Trejo, Especialista Codex Alimentarius, del Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica- Punto de Contacto Codex El Salvador; en este comité se trataron temas como: Problemas y preocupaciones que afectan la capacidad del Comité del Codex sobre Residuos de Medicamentos Veterinarios para realizar su trabajo de manera eficiente, Cuestiones presentadas por la FAO/OMS y  planteadas durante la 78ª reunión del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), Anteproyecto de LMRs para derquantel, benzoato de emamectina, ivermectina, lasalocid de sodio y monepantel, Proyecto de disposiciones para el establecimiento de LMRs para la miel, entre otros.

El objetivo del Coloquio sobre Codex Alimentarius es la identificación de posiciones regionales de interés común, desarrollar estrategias de participación, presentar temas de interés común para la región, discutir temas técnicos por comité con el fin de orientar a los países y que estos compartan y establezcan posiciones país y compartir con la región las conclusiones sobre las discusiones que se tienen dentro de los comités. 

Asimismo, en esta reunión, también se solicitó a los países miembros del Comité Coordinador para América Latina y el Caribe-CCLAC- el apoyo en los temas de Métodos de ensayo para biotoxinas marinas, establecimiento de LMR por Codex para Somatotropina Bovina, establecimiento de Niveles máximos para Cadmio en Cacao.

Asistieron al Coloquio sobre Codex Alimentarius delegados de 15 países miembros del Codex Alimentarius, a nivel del continente.