Traducir a Spanish Translate to English

mail

14 Septiembre 2017

OSARTEC estuvo presente en “FESTIVAL DE LA LECHE” en Metapán

leche

 

26 de agosto de 2017, El municipio de Metapán celebró y promocionó uno de los productos más importantes que mueven su economía, durante el “Festival de la Leche”, celebrado el pasado sábado 26 de agosto.

Durante esta festividad, los visitantes conocieron de cerca el proceso de producción durante el Tour de la Leche, en donde visitaron las edificaciones que albergan al ganado vacuno o bovino que proveen la leche de calidad que llega a los hogares de cientos de salvadoreños en el país.

El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC) participó en el festival con un “stand” repartiendo información sobre la reglamentación técnica que existe en este rubro, tanto para la leche como sus derivados.

Durante la actividad, se hizo presente el vicepresidente de la República, Óscar Ortiz, quien destacó que más del  50% de botellas de leche que se consumen en el país se producen en esta zona, lo que dice mucho del potencial y capacidad que se tiene.

“Vamos a seguir apoyando y acompañando al sector ganadero. Hay que lograr que esta ruta lechera se conecte con una ruta turística, con una ruta de emprendedores y una ruta de productores que pueda enseñar lo mejor del municipio de Metapán”, expresó el vicepresidente de la República, Óscar Ortiz, a los productores de leche concentrados en este evento.

“Hay que ponerle valor a la cadena de producción del sector lechero, al sector ganadero (…) hay que ponerle tecnología, hay que ponerle innovación, buena organización y establecer buenos mercados, y además una plataforma nacional de consumo de nuestra leche, como lo que estamos haciendo en nuestras escuelas”, afirmó Ortiz.

De esta manera, OSARTEC está promoviendo la importancia de la reglamentación técnica con los productores para que estos puedan mejorar la calidad de sus productos y logren insertarse en el comercio formal.