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10 Julio 2017

Pescado seco salado un producto garantizado

pesca

San Salvador, 6 de julio de 2017.

OSARTEC y Representantes del Ministerio de Agricultura y Ganadería, se encuentran sesionando en forma de Comité de Coordinación Interinstitucional, con el objeto de proponer a discusión el Reglamento Técnico sobre: “Productos pesqueros. Pescado seco salado. Especificaciones”, a todos los sectores interesados.

Este importante reglamento permitirá a la industria salvadoreña conocer y aplicar aspectos técnicos y legales que deben de considerarse en los lugares donde se procesa y empaca el pescado seco salado. Los productores que cumplen con todos los aspectos de reglamentación técnica, garantizan los productos que se consumen en nuestro país y como un valor agregado califican con requisitos exigibles para la exportación a mercados extranjeros.