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El Salvador promueve Regulación Técnica Regional para Productos Orgánicos Destacado
27 Febrero 2017

El Salvador promueve Regulación Técnica Regional para Productos Orgánicos

San Salvador, martes 14 de febrero de 2017.

En las instalaciones del Ministerio de Agricultura y Ganadería fue realizada la reunión del Comité Nacional de Reglamentación Técnica de Productos Agropecuarios orgánicos. Requisitos para la producción, el procesamiento, la comercialización, la certificación y el etiquetado.La reunión fue coordinada por el Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC).

La reunión tuvo como objetivo revisar y discutir las observaciones que los demás países centroamericanos han realizado al documento del RTCA y generar una postura consensuada de la posición de El Salvador ante dichas observaciones.

El objeto principal de este RTCA es eestablecer las disposiciones y procedimientos que regulan la producción, registro, certificación, procesamiento, etiquetado, almacenamiento, transporte y comercialización de productos agropecuarios orgánicos. Se entiendo como productos agropecuarios orgánicos aquellos en cuya producción se suprime el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.

En la reunión se contó con la participación de Ministerio de Economía, Ministerio de Agricultura y Ganadería, Ministerio de Medio Ambiente, por parte del sector público; mientras que FUSADES y AVES se hicieron presentes por parte del sector privado.

Con el trabajo de este tipo de comités se pretende que los diferentes sectores del país participen en la creación de reglamentos técnicos cuyo beneficio final que el consumidor reciba productos de calidad y la industria cuenta con reglamentación técnica clara, como resultado de un proceso consultivo y transparente.