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24 Noviembre 2015

OSARTEC y Presidencia Pro-Témpore de El Salvador desarrollan taller sobre los RTCA Etiquetados en los Alimentos

San Salvador, 29 de octubre de 2015. El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC), en conjunto con la Dirección de Política Comercial, quien ejerce la Presidencia Pro-Témpore (PPT) del Subsistema de Integración Económica, realizaron el Taller de Capacitación sobre los “REGLAMENTOS TÉCNICOS CENTROAMERICANOS –RTCA- DE ETIQUETADO CONTEMPLADOS EN EL ANEXO XX DEL ACUERDO DE ASOCIACIÓN ENTRE CENTROAMÉRICA Y LA UNIÓN EUROPEA”, el cual fue dirigido por la experta internacional Ing. Ana Patricia Soto de Pontaza

Durante la jornada se contó con la importante participación de las diferentes instituciones representadas por: GUMARSAL, La Fabril de Aceites, Los Quesos de Oriente, Calleja, Herbalife, Grupo Steiner, Livsmart, DIANA, Comercial El Roble y Summa Industrial, entre otros. Así como representantes del sector público: Ministerio de Salud, Defensoría del Consumidor, y Ministerio de Economía.

El objetivo del taller comprendía: analizar las disposiciones técnicas que conforman los reglamentos técnicos sobre etiquetado, realizar la revisión de etiquetas de productos alimenticios a través de un taller de ejercicios prácticos, analizar el contenido del etiquetado nutricional, entre otros. :

La Agenda del día abordó los siguientes temas:

  • Reglamentos Técnicos/Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio de la OMC, Resoluciones COMIECO, Compromisos derivados del Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la Unión Europea, Reglamentos Técnicos Centroamericanos, Reglamento de Etiquetado de Alimentos/Otros bloques comerciales.
  • RTCA Etiquetado General de Alimentos Previamente Envasados.
  • Reglamento Técnicos Centroamericano RTCA Etiquetado General de Alimentos Previamente Envasados.
  • RTCA Etiquetado Nutricional de Productos Alimenticios Pre envasados para consumo humano para la población a partir de 3 años de edad.  

Las etiquetas de los alimentos aportan una información muy útil que permite informar, además de conocer las principales características y nutrientes que conforman el producto y hacer una idea aproximada de la composición de los alimentos. Los RTCA establecen que el etiquetado ha de ser claro y conciso y es una guía útil para asegurarnos que los productos que terminan en la lista de compras cuenten con la información suficiente en la etiqueta, para una mayor seguridad en la calidad y el estado de los productos alimenticios que se consumen.

La Directora del OSARTEC, Lcda. Mariana Gómez, en sus palabras de agradecimiento a todos los participantes y ponente, motivo a continuar informándose y asistiendo a este tipo de talleres los cuales aportan un aprendizaje y fortalecen conocimientos en beneficio del sector industrial y de los consumidores