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02 Octubre 2015

OSARTEC MAG, USAID y el sector apícola firman Memorándum de Entendimiento

San Salvador 29 de septiembre de 2015. El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC) uno de los cuatro organismos técnicos que conforman el Consejo Nacional de Calidad y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Agencia USAID y el sector apícola firmaron un memorándum de entendimiento con el fin de establecer un marco de cooperación para promover el desarrollo del sector apícola.

El documento fue suscrito por el Ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez; la Directora de OSARTEC, Mariana Gómez; la Presidenta de la Cadena de la Miel y Gerente Comercial de la empresa Mieles Joya de Cerén, Claudia Avalos y contó la presencia de Gregory Howell, Director de la Oficina de Crecimiento Económico de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID).

En enero de 2013, la Comisión Europea de Salud y Seguridad Alimentaria, realizó una inspección en El Salvador para verificar cumplimientos de normativa en el sector apícola, identificando falta de cumplimiento en algunas obligaciones instadas por la Unión Europea, con la elaboración del Reglamento Técnico sobre Buenas Prácticas Apícolas, bajo el esquema de las Buenas Practicas de Reglamentación, se logran solventar los hallazgos. En este contexto, las cuatro organizaciones reconocen la necesidad de dar respuesta a los problemas que enfrenta esta industria en el país, por ello, suscriben esta alianza estratégica orientada a la divulgación del Reglamento Técnico de Buenas Prácticas Apícolas donde se establecen las especificaciones técnicas en la producción de miel de abeja que deben aplicar los productores establecidos en el territorio nacional que proveen miel a las plantas procesadoras autorizadas por el MAG. El reglamento busca garantizar la inocuidad y trazabilidad del producto para su comercialización y exportación, cumpliendo los requerimientos de mercado internacional. La divulgación del reglamento se llevará a cabo a través de capacitaciones a técnicos del MAG para su implementación.

Con la firma de este acuerdo, serán beneficiados al menos 2,000 PYMES apícolas, entre asociaciones, cooperativas o productores individuales, así como técnicos de la división de Inocuidad de Productos de Origen Animal (DIPOA) del MAG y su unidad Apícola, ya que se actualizarán los conocimientos, entre otros aspectos, señaló el funcionario.

La Directora del OSARTEC, Lic. Mariana Gómez, manifestó: “La industria apícola contribuye a potenciar el desarrollo productivo en beneficio del crecimiento anual del Producto Interno Bruto,   asimismo se convierte en un referente concreto de cara a las nuevas y potenciales inversiones en el rubro de la apicultura, sobre todo ante la vigencia del Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos y el Acuerdo de Asociación con la Unión Europea”.

Según la Cadena de la Miel de El Salvador, “la miel de abeja es un producto con participación en más del 90% en la exportación, principalmente en el mercado europeo”.

Las partes se comprometieron a establecer un marco de cooperación con el propósito de apoyar a las PYME apícolas a cumplir con la normativa para que no tengan obstáculos en sus ventas y exportaciones.